Các loại hạt luôn mang lại hàm lượng các chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của con người. Trên thị trường ngày nay có đa dạng các loại hạt mang tác dụng khác nhau. Trong đó, xét về mặt kinh tế thì chúng ta không thể bỏ qua đậu đen với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp. Đậu đen có thể chế biến thành nhiều món để chúng ta không bị nhàm chán như hè đậu đen, kem đậu đen, nước đậu đen… Đặc biệt, nguồn dinh dưỡng trong nước đậu đen rất tốt đối với bà bầu. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết những lợi ích của đậu đen bổ sung cho mẹ và bé.
Nước đậu đen có tốt với bà bầu không?
Theo các chuyên gia, nước đậu đen rang rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đậu đen không chỉ cung cấp chất xơ, đạm, vitamin A, khoáng chất, canxi, axit folic mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác đối với bà bầu cũng như thai nhi. Nước đậu đen thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày. Như một món nước giải khát, giàu Protein, Vitamin nhóm B, acid folic và các khoáng chất. Theo các chuyên gia, uống nước đen rất tốt cho bà bầu. Như đã nói, đậu đen không chỉ cung cấp chất xơ, giàu đạm, vitamin A, khoáng chất, canxi, axit folic. Nó còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác dành cho mẹ bầu trong quá trình mang thai.
Lợi ích nước đậu đen rang đối với bà bầu
- Theo Đông y, đậu đen tính mát, vị ngọt, tác dụng lợi tiểu, giải độc, bổ gan thận. Với bà bầu thường xuyên bị nóng trong, việc sử dụng nước đậu đen rang. Là cách giải nhiệt hiệu quả, an toàn. Nó còn giúp mẹ bầu thoát khỏi tình trạng tráo bón, trĩ.
- Đậu đen chứa hàm lượng isoflavon cao. Chất này có chức năng tương tự như estrogen giúp tăng cường hệ miễn dịch của bà bầu. Chống lại các bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh…
- Đẹp da: Nước đậu đen rang giàu chất chống oxy hóa giúp bà bầu có làn da mịn màng, khỏe mạnh. Loại đồ uống này vô cùng lành tính, an toàn hơn các loại hóa mỹ phẩm.
- Nước đậu đen chứa canxi, phốt pho, magie và các khoáng chất khác. Giúp hạn chế tối đa tình trạng loãng xương, nhức mỏi trong giai đoạn mang thai.
- Giảm cholesterol: Nước đậu đen rang còn có tác dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ ở bà bầu.
- Nghiên cứu chỉ ra rằng nước đậu đen chứa nhiều vitamin B và axit folic. Đây là 2 khoáng chất cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não hay dây thần kinh xương sống của bé. Bà bầu uống nước đậu đen rang trước và trong khoảng 3 tháng đầu thai kỳ. Giúp giảm đáng kể nguy cơ thai nhi mắc chứng dị tật ống thần kinh.
Khi nào thì bà bầu có thể uống nước đậu đen?
Đậu đen có chứa rất ít hàm lượng natri nhưng lại rất giàu canxi, magie, kali – những vi chất mang đến tác dụng tốt trong việc làm hạ huyết áp. Do đó, bà bầu không nên uống loại nước này trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bắt đầu từ tháng thứ 4, các mẹ có thể bổ sung thêm khoảng 500-1000ml nước đậu đen (rang) hàng ngày. Đặc biệt, vào 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ nên kiên trì bổ sung thêm nước đậu đen để bổ sung canxi cho con. Để giúp xương chắc khỏe, phát triển tốt hơn.
Thadnjen mang thông tin tới bạn.
